AGRONOTICIAS El camino que siguen los alimentos para llegar del campo hasta nuestras mesas involucra a una extensa red de actores y conexiones: productores, proveedores de insumos agrícolas, procesamiento de alimentos, almacenamiento, transporte, distribución y puesta a disposición del consumidor en los puntos de venta. Esa extensa red que garantiza nuestro abastecimiento alimentario afronta unaSigue leyendo «¿Va a faltar comida en nuestra mesa?»
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FAO Los sistemas alimentarios del planeta dependen de la biodiversidad
AGRONOTICIAS Todo lo que comemos se produce en una forma que implica algún tipo de transformación del medio ambiente, lo que significa que debemos debatir de forma exhaustiva el tipo y magnitud de las transformaciones que estamos dispuestos a aceptar, afirmó hoy el Director General de la FAO, QU Dongyu, en su discurso inicial anteSigue leyendo «FAO Los sistemas alimentarios del planeta dependen de la biodiversidad»