¿Va a faltar comida en nuestra mesa?

Originalmente publicado en AGRONOTICIAS:
El camino que siguen los alimentos para llegar del campo hasta nuestras mesas involucra a una extensa red de actores y conexiones: productores, proveedores de insumos agrícolas, procesamiento de alimentos, almacenamiento, transporte, distribución y puesta a disposición del consumidor en los puntos de venta. Esa extensa red que garantiza nuestro abastecimiento…

FAO Los sistemas alimentarios del planeta dependen de la biodiversidad

Originalmente publicado en AGRONOTICIAS:
Todo lo que comemos se produce en una forma que implica algún tipo de transformación del medio ambiente, lo que significa que debemos debatir de forma exhaustiva el tipo y magnitud de las transformaciones que estamos dispuestos a aceptar, afirmó hoy el Director General de la FAO, QU Dongyu, en su…

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