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Los Siete Ojos

Con el nombre de «Los Siete Ojos» se conoce uno de los acueductos más antiguos y curiosos de nuestro Archipiélago, cuya estructura sigue fielmente el patrón de los antiguos acueductos romanos.

Acueducto «Los Siete Ojos» | researchgate.net

La gestión y el uso del agua en Canarias ha creado toda una cultura en torno al preciado recurso, que hunde sus raíces en la sociedad aborigen de las Islas y que se desarrolla a partir de la presencia europea. Múltiples son los sistemas y estrategias de captación, almacenamiento y distribución tanto para riego como abastecimiento de población, que en gran medida  han dependido de  factores geográficos, climáticos, económicos y técnicos a lo largo del tiempo. El resultado es un rico patrimonio hidráulico que alcanzó su cénit a finales del S.XIX y mediados del XX.

Inicialmente los canales se construyeron entre finales del siglo XIX y principios del XX para el transporte del agua desde los nacientes a los centros de consumo. En ellos, el agua se desplaza por gravedad sin consumo energético; esto implica que el diseño de las pendientes debe ser lo más eficiente posible. Actualmente, el agua se transporta mediante acequias, tajeas, canales y tuberías, parte de las cuales constituyen un valioso patrimonio cultural, ni protegido ni usado como activo económico.

Los cauces de los distintos municipios atesoran a menudo un patrimonio hidráulico tan valioso como abandonado. Algunos de los más significativos vestigios de aquellas acequias levantadas sobre pilares de piedra, la mayoría del siglo XIX, fueron obras financiadas por particulares.

Estos acueductos, que durante décadas calmaron la sed de los campos y de las gentes, ayudaban al agua a salvar la difícil orografía de los paisajes canarios, salpicados de barrancos y valles, para así abastecer depósitos, fuentes y pilares de uso público. Pero hace muchos años que el único agua que les toca es la que cae de la lluvia o la que acaricia sus pilares cuando corre por los cauces.

Los acueductos ya no canalizan agua, pero sí canalizan historia. Y no precisamente una historia menor. Además de vestigios etnográficos de un valor científico incalculable, sus estructuras evocan un pasado marcado por el poder del agua y por la necesidad de controlarla y distribuirla.

Acueducto «Los Siete Ojos» | Wikiloc

Entre ellos destacamos el acueducto de “Los Siete Ojos”, en el Barranco de Tafuriaste (Puerto de la Cruz, Tenerife). El acueducto llega hasta Montaña de Las Arenas, cruzando el propio barranco Tafuriaste. En ese punto, el acueducto de piedra es más alto, para salvar las crecidas del propio barranco. Para llegar a él, tan solo hay que recorrer un sendero perfectamente señalizado, a cuyo término podremos disfrutar de una bella panorámica del Puerto de la Cruz y el Valle de La Orotava.

Un verdadero tesoro, escondido y olvidado por la mayoría de los habitantes de la zona, excepto por nosotros, los fisgones.

ADIÓS 2021…¿HOLA? 2022.

Ya quedan pocas horas para celebrar el final del año 2021 y, a su vez, el comienzo del 2022, ansiosos y esperanzados en lo que nos pueda traer el nuevo año. Ojalá veamos ya el final de esta infame pandemia y un crecimiento en la inteligencia de nuestros líderes políticos en los asuntos de índole ecológico que acaban afectando a todo nuestro planeta.

Hoy queremos traer a este blog la siguiente noticia:

La Consejería de Transición Ecológica, Lucha contra el Cambio Climático y Planificación Territorial del Gobierno de Canarias, a través del Servicio de Biodiversidad y en colaboración con el Ayuntamiento de La Laguna, ha habilitado un puesto de observación de aves en el entorno costero de Punta del Hidalgo (Tenerife).

El Fisgón de Anaga:CASETA OBSERVATORIO
El Fisgón de Anaga:
El Fisgón de Anaga

Se trata de sendas casetas para observar aves que han sido situadas en el Camino de la Costa (Punta del Hidalgo) o Camino de San Juanito: una antes del faro, al comenzar la pista de tierra y la otra, como se puede apreciar, a continuación de este.

Los aficionados (o no) a la observación de aves, se encontrarán con unas casetas de madera, con sus bancos de madera, así como unas láminas de las aves que se podrán observar a través de sus ventanas. Aves como el zarapito trinador, el chorlitejo grande, el charrán común, la garza real…

Esta iniciativa, fomentada por la Consejería de Transición ecólogica, en colaboración con el Ayuntamiento de La Laguna y desarrollada por la empresa pública Gesplan, se enmarca en el ‘Proyecto experimental de desarrollo sostenible del uso público en la costa de Punta del Hidalgo, para fomentar hábitos sostenibles entre la ciudadanía y proteger la riqueza medioambiental y paisajística de la costa.

Asimismo, y en la misma línea, se han sustituido los deteriorados carteles explicativos, por unos en mejores condiciones (¡Ya era hora!):

El Fisgón de Anaga

¡Enhorabuena a los aficionados a la Ornitología, y tambien a los que nos gusta disfrutar de la naturaleza!

Y ahora sí: El Fisgón de Anaga les desea todo lo mejor a nuestros seguidores y seguidoras para este nuevo año.

El vino no es una cuestión de género

HUMANIDADES Y NTICS

II Jornadas Históricas Canary Wine

Mesa Redonda «El vino no es una cuestión de género», en la que participaron Mercedes Chinea Oliva, Doctoranda de Historia de la Universidad de La Laguna, Anna Stevan, Sumiller y Carolina Real Torres, Profesora Titular de Filología Latina del Departamento de Filología Clásica, Francesa, Árabe y Románica de la Universidad de La Laguna (España).

El vino no es una cuestión de género es el título de la mesa redonda que recoge el intercambio de experiencias llevado a cabo durante la celebración de las II Jornadas Históricas Canary Wine (Garachico, 9-10 julio 2021), en las que se planteó un debate como herramienta para conocer y difundir los logros de la revolución de género en la industria canaria del vino. El objetivo era valorar el papel de la mujer en el sector vinícola del archipiélago canario, analizando la actual cultura del vino desde una perspectiva de…

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Las brujas de Anaga

En las Islas Canarias -suponemos que como en cualquier otro lugar- las historias de luces misteriosas, casas encantadas y brujerías se transmiten entre sus habitantes de generación en generación ¿A quién no nos han contado de pequeñas alguna historia de fantasmas, conjuros, velas y pócimas?

Esta es la historia de las llamadas brujas del Bailadero de Anaga, que, según las creencias populares, eran mujeres que se dedicaban a hacer aquelarres en una zona montañosa del noreste de la isla de Tenerife, llamada Macizo de Anaga (Canarias).

Este «Bailadero de las Brujas» está situado en las cumbres de Anaga, en la dorsal entre San Andrés y Taganana. Se dice que en este lugar las brujas bailaban en torno a una hoguera; de ahí el nombre de la zona «El Bailadero». Tras sus aquelarres se decía también que estas brujas bajaban a la costa para bañarse desnudas.

Con el paso del tiempo, la influencia de las historias de vampiros del Este de Europa llevó a que el mito de las brujas canarias incorporara el chupado de sangre, convirtiéndolas así en brujas-vampiro, que succionaban la sangre de los recién nacidos mientras dormitaban en sus cunas. Este aspecto, también es compartido en las mitologías de otros lugares de España, tales como las guaxas en Asturias y las guajonas en Cantabria.

El historiador Domingo García Barbusano, en su obra La brujería en Canarias, escribió:

«Desde El Bailadero deambulaban, los días de aquelarre, a partir de las doce de la noche, hora en que acababan estas reuniones, un numeroso gentío: las brujas, compuestas con negros ropajes y abrigados sobretodos, sus amigas y esas otras personas que deseaban iniciarse en la práctica de la brujería; todos formando una compacta muchedumbre que, por la enriscada cumbre, bajaban lentamente para ver si encontraban algún caminante al que maleficiar».

A pesar de ser este el más célebre, en realidad este «bailadero» no es el único que hay en la zona, pues en la toponimia de Anaga podemos encontrar otros como:

  • El Bailadero de la Punta de Anaga, sobre el que se levanta el actual cementerio de la zona.
  • El Bailadero de Chinamada.
  • El Bailadero, cerca del «Llano de las Brujas», en La Orilla (Tegueste).

Además, por todo el macizo de Anaga existen multitud de referencias a las tradiciones brujeriles como, por ejemplo, la Playa de las Brujas, llamada así porque según la tradición fue uno de los lugares donde las brujas se bañaban desnudas después de sus rituales.

A la playa de Las Brujas, situada en un paraje virgen y aislado de la escarpada costa de Anaga, sólo se puede llegar en barco. Mide 250 metros de largo y guarda un ancho medio de 18 metros. De fina arena gris y picón, soporta un oleaje moderado. Está a ocho kilómetros del Hospital de Nuestra Señora de la Candelaria desde el puerto de la Marina, que es el muelle más cercano.

Toponimia y Denominación

La acepción natural de «bailadero» es la de un lugar que los aborígenes de estas islas habrían elegido por alguna razón para realizar sus bailes, rituales o festivos.

Resulta curioso el hecho de que en lugares llamados “El Bailadero”, actualmente exista un cementerio, haya una cruz, que la zona también se denomine “Llano de las Brujas”, y que, según referencias del imaginario social, la tradición oral haya trasmitido que esos lugares se llaman así “…porque ahí bailaban las brujas”.

Es cierto que los guanches -primitivos habitantes de Tenerife- construían «plazas» en determinados lugares para realizar bailes y ritos sagrados, costumbre que, incluso, podría haber llegado hasta nuestros días, siendo consideradas en muchos casos prácticas brujeriles, o agregadas a ritos propios de la religión Católica.

Es posible que la protección y la supervivencia del ganado, así como obtener de las cosechas el mejor fruto, fueran las razones que empujaban al guanche hacia el campo de las creencias y la religión.

Pasado el tiempo, tras la conquista a finales del siglo XV, el mundo guanche, su sociedad y su cultura, es destruida por la nueva forma de vida dominante implantada por conquistadores y colonos; fuerza especialmente sustentada por la influencia de la todopoderosa religión católica, que impuso su ideología totalitaria, al tiempo que promovió la subversión y tergiversación de los vestigios culturales que quedaban de la sociedad aborigen.

La nueva cultura dominante transformó estos espacios sagrados en bailaderos, lugares sospechosos de cultos malignos, donde las brujas realizaban sus bailes.

Todos los bailaderos se encuentran en lugares elevados, aunque, por lo que hemos podido apreciar, era más importante tener una amplia panorámica de cielo y tierra que la propia altura. Dos de ellos se emplazan en dorsales, con amplia visión al naciente y poniente. Generalmente el recinto en sí está delimitado circularmente, ya sea con un pequeño muro de piedra, árboles, etc.

«Bailadero de las Brujas», altos de Agache. (El Escobonal, Tenerife)

Existe, claro está, una gran superstición en torno a los mismos. Siempre que se hable de brujas debemos tener en cuenta la posibilidad de que efectivamente en los bailaderos se pudieron llevar a cabo prácticas brujeriles, pero tampoco debemos olvidar que, a menudo, son tachados de brujería algunos ritos «paganos» de difícil comprensión para una mentalidad fuertemente influenciada por la religión católica de otras épocas.

Otra teoría defiende que no eran bailaderos de brujas, sino baladeros según la costumbre guanche en tiempos de sequía de llevar a las ovejas a las zonas altas propicias para realizar un rito donde separaban a las madres de las crías, lo que hacía que las primeras balaran llamando a las segundas como forma mágica de atraer las lluvias a Canarias.

En este sentido, el arqueólogo Luis Diego Cuscoy, en su obra Los guanches: vida y cultura del primitivo habitante de Tenerife, relata:

«En Tenerife sólo sabemos que en la toponimia insular abunda el nombre

«bailadero», es decir, «baladero»» (Luis Diego Cuscoy, 1968, p. 115).

El Bailadero de La Orilla (Tegueste), en una zona también llamada “Llano de las Brujas”

El conocido como “Llano de las Brujas”, en el que actualmente confluyen varias rutas de senderismo, era frecuentado antiguamente por no pocas de las mujeres que fueron sentenciadas por la Inquisición.

Este, por sí mismo, fue motivo suficiente para que el Fisgón, en manada, decidiera ir de excursión a fisgonear un poco por los alrededores.

Descubrimos que el topónimo «Bailadero de Las Brujas» aparecía ya en los planos militares del año 1974 y que, en el extremo noroeste del monte de La Orilla (Tegueste, Tenerife), existe un lugar conocido como Llano de Las Brujas, que unos 200 metros en dirección sureste existía otro bailadero, casi al borde de la montaña, con una amplia panorámica de Tegueste. Recordemos que la panorámica privilegiada es el denominador común de todos los bailaderos, donde no se buscaban lugares ocultos, sino mas bien elevados y con buena visibilidad.

Subiendo por el cortafuegos de La Orilla, en dirección a la carretera del Moquinal, se encuentra una zona llana y algo tupida de vegetación. Este llano se le conoce como Llano de Los Encantamientos y sobre el mismo se cuenta que había personas que al pasar por aquí creían escuchar voces y sentir presencias extrañas, otras se desorientaban y se sentían mal… en el peor de los casos había gente que llegaba a enfermar.

Muy cerca se halla la Hacienda Fuset o Casa de Franco. El nombre se debe a que el general Franco solía pasar de vez en cuando algunos días de descanso en esta casona. Hay personas que aseguran haber sido protagonistas de fenómenos insólitos en esta casa y desde luego hay bastantes evidencias de que ha sido utilizada para celebrar rituales satánicos.

Mas adelante encontramos la Degollada de Solís, donde se pueden ver dentro de una finca las ruinas de la casa donde abatieron a Dámaso, «El Brujo», después de estar varias semanas escondido por estos montes tras cometer 3 asesinatos y varias violaciones por esta misma zona. La gente supersticiosa cuenta que su espíritu sigue vagando atormentado por la zona del Moquinal.

Como auténticos fisgones, no hemos podido resistirnos a buscar entre estas piedras y montes algún vestigio de las viejas creencias y supersticiones de Anaga -nuestro rincón favorito-. Nos pierden los mitos y leyendas de nuestra tierra ¡Qué le vamos a hacer!

Pues, aunque se supone que los aquelarres tenían unas raíces orientadas hacia ritos sexuales y paganos relacionados con la naturaleza en busca de fertilidad para la tierra y, en épocas de sequía, lluvias, tras la conquista de las Islas estos ritos se fusionaron con los que trajeron los colonos españoles y portugueses, dando lugar a un tipo de prácticas consideradas brujeriles que continuaron realizándose en estos lugares hasta hace muy pocas décadas… ¿unas pocas décadas? ¡Unos pocos días! Aquí damos fe de ello.

Descubriendo la Cueva del Viento

Se trata del quinto tubo volcánico más largo del mundo y se encuentra ubicado en el norte de la isla de Tenerife (Islas Canarias)

La Cueva del Viento es una cavidad volcánica enclavada en el barrio de Icod de los Vinos que lleva el mismo nombre. Se formó hace 27.000 años en lavas basálticas procedentes de la primera fase eruptiva del volcán Pico Viejo, situado junto al Teide.

Este tubo volcánico, cuyo nombre se debe a las importantes corrientes de aire que se producen en su interior, es el quinto más largo del mundo (18,5 kilómetros topografiados) tras los cuatro primeros que se encuentran en la isla mayor del archipiélago de Hawaii (Estados Unidos). Constituye una enorme red laberíntica de pasajes subterráneos, siendo innumerables las ramificaciones aún sin explorar que permitirán ampliar su longitud en el futuro.

La Cueva del Viento también destaca por sus características geomorfológicas únicas, ya que su red de galerías se dispone en tres niveles superpuestos, fenómeno que no está descrito en ningún otro lugar del mundo. Además, presenta una amplia variedad de estructuras de origen primario tales como goterones de lava, cascadas lávicas, terrazas laterales y lagos de lava, entre otras, así como concreciones exógenas de diferente composición (carbonato cálcico y otras sales).

La mayor relevancia biológica de esta intrincada cavidad volcánica es su fauna subterránea, que constituye una fuente constante de nuevos hallazgos. La cueva alberga un total de 92 especies conocidas, la mayoría invertebrados. De éstas, 32 son troglobias, esto es, animales adaptados al medio subterráneo. Entre estas especies condenadas a vivir en la oscuridad, 15 han resultado ser nuevas para la ciencia, como la cucaracha sin ojos Loboptera subterranea o los carábidos Wolltinerfia martini Wolltinerfia tenerifae.

En su interior también se encuentran algunos restos fósiles de animales vertebrados ya extinguidos, como la rata y el lagarto gigantes, y otros restos óseos de especies ya desaparecidas en Tenerife, como la graja y la hubara.

Los fisgones no podían dejar pasar la oportunidad de explorar esta magnífica cueva y sus alrededores. Les aseguro que fue toda una experiencia!!!

Para saber más https://cuevadelviento.net/

La Gomera

Mapa de La Gomera. Fuente CHIL Y NARANJO, Gregorio (1831-1901): Estudios históricos, climatológicos y patológicos de las Islas
Canarias. Madrid: Gaspar y Roig; Paris: Ernest Leroux, 1876.

A cara o cruz he lanzado
a la mar una moneda;
salió cuna y nací yo:
cuna o concha es La Gomera.
Súbete al roque más alto,
silba con todas tus fuerzas…

Gomera. Pedro García Cabrera (1905-1981)

Con estos versos del inigualable Pedro García Cabrera, hoy damos entrada a una de nuestras islas hermanas, La Gomera, una de las siete islas principales del Archipiélago Canario. Pertenece a la provincia de Santa Cruz de Tenerife y su capital es San Sebastián de La Gomera.

La isla tiene unos 12 millones de años de antigüedad y cuenta con una superficie de unos 370 km² y alrededor de 22.000 habitantes (2020). Su punto más alto es el pico Garajonay, con una altitud de 1.487 m.

La Gomera fue lugar de abastecimiento de Cristóbal Colón antes de partir hacia América, por lo que es conocida también como la isla colombina.

Se dice que Cristóbal Colón quedó fascinado la primera vez que pisó la isla de La Gomera. Incluso existe una leyenda que cuenta que en la ciudad de San Sebastián vivió su gran historia de amor con la señora de la isla, Beatriz de Boadilla.

imagen - colon - carabelas
Museo Naval del barco de la Virgen

Una ruta por La Gomera de Colón no podría comenzar en otro lugar que no fuese la Torre del Conde, donde los isleños comentaban que los enamorados se veían a escondidas. Hoy es uno de los monumentos más visitados de la isla que conserva en su interior una interesante exposición cartográfica.

En cuanto a la climatología, se puede decir que las temperaturas se mantienen estables durante todo el año registrándose las más altas durante el verano. Además, La Gomera tiene una gran tradición gastronómica, siendo la reina de la cocina gomera la miel de palma, jarabe extraído de la palmera canariense. La isla de La Gomera fue declarada por la Unesco Reserva de la Biosfera el 11 de julio de 2012.

Entre las actividades que se pueden practicar en esta isla maravillosa se encuentran el senderismo, buceo, excursionismo, la pesca y el ciclismo de montaña.

Las tradiciones se conservan en La Gomera como en ninguna otra isla: Baile del Tambor o Tajaraste, salto con pértiga o el silbo gomero, declarado Patrimonio de la Humanidad el 30 de septiembre de 2009.

Enlaces de interés:

“El Baile del Tambor, el romancero y el Ramo serán declarados Bien de Interés Cultural”. Diario de Avisos [en línea]. 7 de noviembre de 2015.

CASSE, André. “La fonética del silbo gomero”. Revista de Historia Canaria [en línea]. 1959, t. 25, año 32, n. 125-126, p. 56-77.

“Cuba: de Canarias llegó un silbar”. Tambor.es. Revista digital de La Gomera [en línea]. 12 de octubre de 2018.

“La Gomera, la reserva de la biosfera que cuidan sus habitantes”. El Tambor.es. Revista digital de La Gomera [en línea]. 16 de julio de 2016.

La Gomera Reserva de la Biosfera La Reserva de Biosfera de La Gomera pertenece a la Red de Reservas de Biosfera de Canarias, coordinada por la Viceconsejería de Medio Ambiente del Gobierno de Canarias. Tanto el Parque Nacional de Garajonay como el Cabildo realizan actividades de educación y sensibilización ambiental, con el objetivo de fomentar en la sociedad insular hábitos sostenibles en la línea filosófica de las Reservas de Biosfera.

Un día en el Teide

Una vista preciosa ¿verdad? Nada menos que uno de los 16 Volcanes de la Década designados por las Naciones Unidas, es decir, calificado como uno de los volcanes más peligrosos del mundo, rango que comparte con otros grandes volcanes del mundo como el Vesubio y el Etna, además del Mauna Loa y el monte Merapi.

Sí, es el Teide, un volcán situado en la isla de Tenerife (Islas Canarias), que cuenta con una altitud oficial de 3715 metros sobre el nivel del mar, siendo el pico más alto del país y el tercer mayor volcán de la Tierra. Su altitud convierte a la isla de Tenerife en la décima isla más alta del mundo.

Los marinos y viajeros que navegaron por las islas entre los siglos XV y XVIII, y que podían ver el pico desde cuarenta leguas, extendieron en Europa la idea de que podría ser la montaña más alta del mundo conocido.

La última erupción del Teide se corresponde con las lavas negras que cubren el cono, y ha sido datada entre los siglos VII y X de nuestra era. Básicamente está constituido por materiales de tipo basálticos, pero en la superficie predominan los sálicos más evolucionados como traquitas y fonolitas.

El Teide ha actuado desde antaño como una importante fuente de materias primas para los tinerfeños. En primer lugar, los guanches apreciaban la obsidiana con el fin de fabricar armas cortantes, y posteriormente y, hasta hace no demasiadas décadas, se obtenía hielo de algunas cuevas o grutas y se extraía azufre del cráter.

Debido a su composición cuando no está nevado cambia su color y su aspecto, dependiendo del lugar desde el que llegue la luz solar.

El Roque Cinchadouna de las formaciones rocosas más singulares, está situado a unos 300 metros de distancia del propio Teide y a 2.100 metros sobre el nivel del mar. Es una formación de origen volcánico compuesta por sucesivas capas de material volcánico. El Roque Cinchado también es llamado popularmente Árbol de Piedra, o Dedo de Dios.

Su fama patrimonial hizo que su imagen apareciese en los billetes de mil pesetas con el Teide al fondo.

El billete de 1000 pesetas · Lomography

El Teide es considerado el monumento natural más emblemático del archipiélago canario, y nosotros, fisgones y fisgonas, vivimos en él.

El volcán más joven está de cumpleaños

Martes, 26 de octubre de 1971, 16:25 horas. Tras seis días de insistentes temblores que mantienen en vilo a los habitantes de La Palma (Islas Canarias), la tierra comienza a agrietarse. De sus entrañas emergen piedras, fuego y grandes columnas de humo, mientras empieza a escupir un torrente de lava. 

Afortunadamente las cenizas incandescentes avanzan en dirección al mar, arrasando a su paso zonas deshabitadas. Ha nacido un nuevo volcán. Bautizado como Teneguía, nombre de un roque cercano al lugar de la erupción, apenas causará daños materiales en algunos cultivos de vid y destruirá una única playa. 

El Teneguía es un volcán situado en la isla de La Palma (Canarias) con una altitud de 439 m s. n. m. Su nombre proviene de un roque cercano que contiene petroglifos auaritas cuyo nombre derivaría de Tiniguiga (te-n-egiga) ‘una del vapor (caliente) o humo’.

La erupción se prolonga 23 largos días, durante los cuales se abren diversas bocas, aumentan las grietas y la expulsión de cenizas, entre seísmos perceptibles por toda la isla. La joven estructura geológica se convierte en un polo de atracción más allá del archipiélago canario. 

Volcán Teneguía | Jeanette Gohner

En las semanas y meses siguientes, la Isla Bonita se llena de periodistas, curiosos, amantes de la geología  y turistas en general que desean conocer de primera mano el rastro dejado por la que hoy es la penúltima erupción volcánica en España -la más reciente se produjo bajo las aguas de la isla de El Hierro en 2011-, y la última registrada sobre superficie en todo el país.

Ruta de los Volcanes | Abián San Gil

El nacimiento del Teneguía transformó el paisaje de la isla -se calcula que el material volcánico hizo crecer la superficie de La Palma en unos dos millones de m2-. Medio siglo después, el Teneguía continúa siendo uno de los parajes naturales más visitados de una isla que atesora rincones de gran belleza y riqueza geológicas.

Fotografía Saúl Santos

Por el interior del parque transcurre la ruta de los Volcanes, todo un referente del senderismo internacional que, sin embargo, requiere cierta preparación física. El itinerario, a través de paisajes de lavas y calderas, se prolonga a lo largo de 24 excitantes kilómetros.

Cráter de Hoyo Negro, Volcán de Las Deseadas. Ruta de los volcanes de Cumbre Vieja | Getty Images

Este espectáculo natural, que atrajo a todos los habitantes de la isla y a centenares de científicos y curiosos, convirtieron al volcán más joven del país en un gran atractivo turístico. 50 años después, su recuerdo permanece intacto en la memoria de los habitantes de la isla.

Les dejo, a continuación, un vídeo sobre la erupción del volcán perteneciente al archivo de la Filmoteca Canaria:

Plantas raras comestibles del libro «Plantas multifuncionales: guía de usos, cultivo y recetas» de Ecoherencia (resumen)

BlogSOStenible: Noticias medioambientales y datos... aportando soluciones

Se denominan plantas multifuncionales a aquellas plantas «comestibles de muy fácil cultivo que sirven de apoyo en el huerto, son medicinales y suponen una estrategia de lucha contra el cambio climático». Muchas son también plantas adventicias o ruderales que no hay que cultivarlas. Crecen solas y solo hay que cosecharlas. Seguro que muchas de estas plantas viven cerca de ti (aunque no lo supieras hasta hoy). Crecen entre las grietas de la acera, en las alcantarillas, en solares… o en tus macetas (si las dejas).

El número de plantas comestibles está entre 27.000 y 60.000, pero «la mayor parte de la dieta mundial (hasta el 95%) está compuesta por unas 30 especies vegetales diferentes (…). La homogeneidad estética, la presión de los mercados internacionales y la facilidad de conservación y transporte de los alimentos justifican esta escasa biodiversidad alimenticia».

Este libro describe 20 plantas incluyendo recetas con ellas y…

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